《免疫学原理与技术》主要分为三部分：免疫学基本理论、免疫学基本技术以及免疫学实验指导。免疫学基本理论部分主要从整体、细胞和分子三个层面介绍了免疫学的基本概念和重要理论，包括免疫系统的构成，固有免疫与适应性免疫的应答过程和辨证关系，免疫应答中的调节机制和免疫病理的基本知识，以及免疫分子尤其是抗原、抗体的特征与相互关系，为后面介绍免疫学技术打下理论的基础。免疫学基本技术部分重点介绍目前生命科学和医学领域常用的有关免疫学技术，了解其基本操作原理、程序和应用范围，以及各技术的优缺点；学会应用免疫学技术来设计研究课题和解决实际问题。该部分内容包括：抗体制备技术、经典免疫学技术、免疫标记技术、机体免疫功能的检测技术以及免疫组织化学技术。
免疫学实验指导部分供开设免疫学实验课程使用。该部分单独装订成册附于书后，以方便使用。
《免疫学原理与技术》可作为高等院校生物学及医学相关专业本科生、研究生的免疫学教材，也可以作为基础、临床免疫学科研和临床检验人员的参考书。