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名称 营养与健康
索引号 R151.4/20116
分类号 R151.4
R151.4(合理营养)
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 于康、
出版社 上海 : 复旦大学出版社, 2011
ISBN 978-7-309-08032-2
页数 167页 : 图 ; 22cm
价格 CNY18.00
标签 营养、于康、健康、科普、实践参考书、流行书、营养学专业书、
简介
注解 有书目 本书作者以简明生动的语言，介绍了营养与食物的基础知识，解析了目前常见的营养热点问题，对肥胖症、糖尿病、高血压、高脂血症、痛风等常见慢性疾病患者提供了科学而实用的饮食解决方案。
书籍简介

《营养与健康》以最新科学信息为基础，结合最常见的饮食热点问题.以通俗易懂的形式，系统介绍了营养和食物的基础知识，阐述了营养与健康的核心问题，针对各类慢性疾病提出饮食防治要点，就社会上流行的饮食误区提出应对策略。全书强调科学性、实用性、通俗性和可操作性。