| 名称 | Introduction to food toxicology | |
| 索引号 | R994.4/E20121.2 | |
| 分类号 | R994.4 R994.4(食品毒理学) R994.(临床毒理学-毒理学) R994(毒物学分支) R99(毒物学(毒理学)) R9(药学) R(医药,卫生) |
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| 作者 | Shibamoto、 Takayuki.、Bjeldanes、 Leonard F.、 | |
| 出版社 | Amsterdam ; Boston : Elsevier/Academic Press, c2009. | |
| ISBN | ||
| 页数 | x, 309 p. : ill. ; 24 cm. | |
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| 简介 | ||
| 注解 | ||
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