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名称 食物的营养与功效 : 食物密码
索引号 R151.3/20126
分类号 R151.3
R151.3(食物营养与食物化学)
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 罗催、俞玉赟、
出版社 哈尔滨 : 黑龙江科学技术出版社, 2011
ISBN 978-7-5388-6663-6
页数 216页 : 彩图 ; 23cm
价格 CNY39.80
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简介
注解 食物包含着和健康有关的密码, 每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。只有破解食物的种种密码, 掌握不同食物所包含的健康信息, 才能达到营养全面均衡的理想状态。本书将带领您破解食物的密码, 帮您了解生活中各种常见食物的特点, 助您轻松享受健康生活。
书籍简介

《食物的营养与功效:食物密码》内容简介:食物包含着和健康有关的密码,每种食物的营养成分、储存方式、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。只有破解食物的种种密码,掌握不同食物所包含的健康信息,才能达到营养全面均衡的理想状态。《食物的营养与功效:食物密码》将带领您破解食物的密码,帮您了解生活中各种常见食物的特点,助您轻松享受健康生活。