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名称 Gourmets in the land of famine : the culture and politics of rice in modern Canton
索引号 F326.11/E20121
分类号 F326.11
F326.11(粮食作物)
F326.1(种植业)
F326(农业部门经济)
F32(中国农业经济)
F3(农业经济)
F(经济)
作者 Lee、 Seung-joon、 1970-、
出版社 Stanford, Calif. : Stanford University Press, 2011.
ISBN
页数 viii, 300 p. : ill., maps ; 24 cm.
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