《数控加工实训教程》以数控加工工艺、数控机床操作、典型零件加工为核心内容，从金属切削原理、数控加工工艺分析，到数控加工的编程与操作，以典型零件工艺分析和编程实例为重点，强调实际加工操作，体现动手实践能力的培养。《数控加工实训教程》共分8章，内容包括金属切削基础知识、数控加工概述、数控加工工艺设计、数控车床加工实训、数控铣床加工实训、数控加工中心实训、常用检测仪器及方法和数控职业技能鉴定基本要求。突出数控加工的规范性，在编程、操作和实例方面，以当今流行数控系统为主。
《数控加工实训教程》可作为高职高专数控专业实训教材，机械制造、机电一体化、模具设计与制造等相关专业也可以使用，也可作为数控加工技术人员参考用书。