书全面、系统、深入地阐述了肠内营养的基础理论、临床应用技术、最新进展及在临床多种疾病中应用的效果。另外，书中还对应激与肠道、肠内营养与肠功能维护等国内外肠内营养研究的热点问题进行了介绍。希望本书的出版能对国内肠内营养的发展起到抛砖引玉的作用。
本书前言
特色及评论
文章节选
第一章 肠内营养的发展历史 肠内营养（enteral nu

第一章 肠内营养的发展历史
第二章 营养状态评定
第三章 饥饿、创伤和感染病人的代谢
第四章 小肠的解剖结构与营养物质吸收
第五章 营养物质的需要量
第六章 应激与肠道
第七章 肠内营养膳食
第八章 喂养管放置技术
第九章 肠内营养的适应证和禁忌证
第十章 肠内营养的应用方法
第十一章 肠内营养的并