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名称 轻松懒人食谱100样 [电子资源]
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2007
ISBN 9787543931817
页数 106页
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标签 生活轻松懒人食谱
简介
注解
书籍简介

泱泱大中华,上下五千年,在奔流的历史长河中积淀出了绚丽独特的饮食文化,且不说饕餮的满汉全席、传承至今的八大菜系,都凭借其精益求精的配料、无与伦比的刀功技艺和千变万化的烹制方式誉满全球,单是贴近寻常百姓的各类家常美味、普通人家的乡村野味和流传民间的风味小吃,就已经让人徜徉其间,流连忘返了。

不必再向往“美味常招云外客.酒香能引月中仙”的酒楼珍馐,且拿起锅铲,走近我们为您倾心打造的“食尚百味”丛书,把平凡化作神奇,让素菜的清幽淡雅,驱散尘世的烦恼;让肉食的肥而不腻,好好地犒劳一下胃口;让川菜的火辣麻香燃烧热情;为孩子炒一盘益智健脑的小菜;为老人煲一锅延年益寿的靓汤;为自己来一套营养均衡的主食;用美味的卤菜慰藉离别太久的亲人;用自制的精美面点招待多年的朋友;用异域风情的西餐款待海外的来客……其实,我们已是食尚的领头人。

本套“食尚百味”丛书秉承合理膳食,均衡营养的原则,以通俗易懂的语言、生动形象的图片,为您提供简单易学、美味营养的各类菜谱,让您轻轻松松尽享“食尚百味”。

本套丛书共有20册,每册中收录100道经典菜肴食谱,故名“食尚百味”。每一册图书主要分成两部分,第一小部分主要介绍各种烹饪常识;第二大部分为精选的百样菜肴,为使条理清晰,每一例菜肴特从选料、制作、特色、支招4方面介绍,分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分,其间又点缀各类温馨小提示,为您提供各类小知识、小窍门。