名称 食俗趣话 [电子资源]
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(| 08 环境公报)
作者
出版社 , 2003
ISBN 7543920700
页数 333页
价格
标签 文化、shanghai、epicure、ethnic-study、上海、食、饮食文化、
简介
注解
书籍简介

本书收录的文章是作者散发在各种报刊上的,缺少系统性;由于大多数刊物是通俗性刊物,刊物要求作者文字浅近,故事生动,所以这些文章大多是以趣味的方式分析、解释比较深奥的饮食风俗,起源、流变,以及其所表达的风俗意义。这也许会引得读者的欢迎。

书籍目录

上海春节食俗琐谈
正月十三爆孛娄和祭猛将
从元宵吃粥谈起
观音诞和挑青节
立夏吃蛋和秤人
立夏防注夏风俗
五月风俗话端午
端午节和雄黄酒
七夕与祈子风俗
七夕吃巧果的由来
立秋西瓜
“重阳糕”的由来
十月朔的开炉节
“盘龙馒头”和江南敬蛇风俗
“送灶”与“谢灶”
照田蚕