《百药炮制》选择112种常用重点中药，简介来源、性味功效，重点比较每一味中药的生品和炮制品之间的差异，如：加工方法和炮制方法、功效对比等内容。特别是作者结合自己长期积累的中药炮制及鉴别经验所做的评注，针对每味炮制中药临床使用应特别注意的地方予以提示，对读者掌握炮制药品精髓，临床选用好不同炮制品，达到安全有效、减毒增效用药，有较大的指导意义。同时每一味药物还配有多幅彩色插图，方便读者参习对比。《百药炮制》适合中医药工作者和中医药爱好者参考。