《植物生物技术》涵盖了植物组织培养、植物细胞工程和植物基因工程的内容，将植物生物技术理论与实践相结合，简明扼要地介绍了植物生物技术的基本原理、具体方法、技术特点、操作流程、研究策略与发展趋向，为读者学习和了解植物生物技术提供了一个平台。《植物生物技术》在内容上，不仅有的放矢地引用了较新的前沿进展，如植物“感受态细胞”和“细胞决定”、“不定芽发生的特异性基因表达”、“Gateway植物表达载体”、“位点定向整合质粒系统”等；在章节的划分上便于对教学与自学内容进行筛选，可灵活应对教学要求。《植物生物技术》除可供高等院校本科师生使用外，还可以供研究生和有关科技人员等参考。