《细胞工程实验教程》是根据农林院校生物类相关专业教学要求，在总结相关课程教学经验以及科研实践经验的基础上编写而成。内容包括植物细胞工程篇和动物细胞工程篇两大部分，设置了基础性实验、综合性实验和研究性实验三大类型，共30个实验。《细胞工程实验教程》包含了不同层次水平的实验项目，以满足不同专业、不同学时数的实验教学需求。除基本实验外，还设置了多种植物材料不同类型器官组织培养的实验项目。
《细胞工程实验教程》适于农林类高等院校生物类专业“细胞工程”、“组织培养”等课程的实验教学使用，也可供相关专业研究生、教师和科研人员参考。