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名称 酶工程实验指导
索引号 Q814-33/20121
分类号 Q814-33
Q814(酶工程)
Q81(生物工程学(生物技术))
Q(生物科学)
作者 万东石、
出版社 兰州 : 兰州大学出版社, 2011
ISBN 978-7-311-03634-8
页数 80页 : 图 ; 26cm
价格 CNY12.00
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简介
注解 兰州大学教材建设基金资助 有书目 (第58页) 本书介绍了以蔗糖酶的分离纯化和性质鉴定以及固定化为主题的系列大实验。
书籍简介

《酶工程实验指导》，本书介绍了以蔗糖酶的分离纯化和性质鉴定以及固定化为主题的系列大实验。