《广东省海洋资源深加工及贸易研究》在对海洋资源的相关概念进行界定的基础上，归纳了海洋资源的四大典型特征。在此基础上，分析了中国海洋资源开发利用的现状与存在的问题，并以海洋渔业资源为例对广东省海洋资源可持续开发的SWOT进行了探讨。对广东省海洋资源深加工及贸易状况进行系统分析是《广东省海洋资源深加工及贸易研究》的核心内容。根据海洋产业的分类，从生产和贸易视角对水海产品、海洋油气产业、滨海矿砂产业、海盐及盐化工产业、海洋电力五大细分行业的产业竞争力展开分析，寻求有利于未来发展的政策与建议。这些内容既包括理论上的描述性分析，也包括数据上的实证检验；运用了产业经济学的战略分析（SWOT）法、国际贸易中的显示性比较优势等外贸竞争力分析法，得出了与广东海洋资源开发状况相宜的结论及相应的政策建议。