名称 转基因作物与我们的生活
索引号 S336/20121
分类号 S336
S336(生物技术育种方法)
S33(作物遗传育种与良种繁育)
S3(农学(农艺学))
S(农业科学)
作者 国家农业生命科学技术科普基地、
出版社 北京 : 科学出版社, 2011
ISBN 978-7-03-031915-9
页数 Ⅴ, 112页 : 彩图 ; 21cm
价格 CNY25.00
标签 科普、
简介
注解 有书目 (第109-112页) 转基因植物与食品安全问题受到社会越来越高的关注度,但很少的人能够真懂,也就谈不上真信。本书将从正面介绍的转基因植物安全性的科普读物,为大众提供一个理解现代生物技术改良作物的平台,促进我国粮食安全。
书籍简介

《转基因作物与我们的生活》是国家自然科学基金科普项目“关注转基因作物与食品安全”的研究成果。内容分为4章:第1章“认识转基因作物”,重点介绍转基因作物的研发历程、特点、功能和丰富多彩的类型;第2章“转基因作物的研发与产业化”,重点介绍国内外转基因作物的发展态势及对未来经济社会发展(特别是农业发展)的意义;第3章“转基因食品的安全性”,重点介绍转基因食品安全评价的内容、转基因作物的审批程序以及对有关安全性热点问题的认识;第4章“基因与转基因技术”,重点介绍基因、转基因技术的一些基本知识。
《转基因作物与我们的生活》是一本面向大众的科普读物,适宜于有一定文化基础、对转基因知识和相关问题感兴趣的各类人群阅读,也可以作为学生开阔科学视野的课外读物。