《新编大学物理实验》是在福建师范大学国家级物理实验教学示范中心和大学物理实验国家级教学团队几十年教学经验的基础上编写而成的，它同时是国家精品课程“大学物理实验”的主讲教材。《新编大学物理实验》以“阶段化、单元化、现代化”的教学模式为指导，力图把“物理实验的设计与研究”、“物理实验方法”、“物理实验思想”贯穿于实验教学的全过程。教材以大纲为依据，主要内容包括测量的不确定度与数据处理，物理实验基本知识，基础物理实验，力学、热力学基本实验，电磁学基本实验，光学基本实验和近代物理基础实验等。教材重视科研与教学的有机结合，特别引入了基于PASCO计算机传感技术的8个数字化物理实验和10个与学科研究密切相关的创新性与研究性实验。
《新编大学物理实验》可用作高等院校理工类专业的大学物理实验课教材。