名称 抗菌防霉技术手册
索引号 Q93-334/20121
分类号 Q93-334
Q93-334(灭菌法(消毒法))
Q93-33(微生物学技术与微生物学实验)
Q93-3(微生物研究与微生物实验)
Q93(微生物学)
Q(生物科学)
作者 顾学斌、王磊、马振瀛、
出版社 北京 : 化学工业出版社, 2011
ISBN 978-7-122-11396-2
页数 438页 ; 25cm
价格 精装
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简介
注解 有书目 (第408-412页) 和索引 本书在简述微生物的形态构造、特点和生长条件、霉腐微生物造成的危害等内容的基础上, 详细介绍了近400种防霉抗菌剂的化学结构式、化学名称、分子式、相对分子质量、CAS登录号、理化性质、毒性、防霉抗菌效果以及应用情况等内容。
书籍简介

《抗菌防霉技术手册》在简述微生物的形态构造、特点和生长条件、霉腐微生物造成的危害等内容的基础上,详细介绍了近400种防霉抗菌剂的化学结构式、化学名称、分子式、相对分子质量、CAS登录号、理化性质、毒性、防霉抗菌效果以及应用情况等内容。另外,还介绍了防霉抗菌工作的具体步骤及有关试验方法。
《抗菌防霉技术手册》可供广大防霉抗菌领域包括科研、教学、生产、应用、销售及管理等有关人员参考。

书籍目录

第一章 霉腐微生物概述 第一节 霉腐微生物的形态构造和特点 第二节 霉腐微生物的生长条件 第三节 微生物灾害研究概况第二章 防霉抗菌剂品种第三章 防霉抗菌步骤和试验方法 第一节 防霉抗菌工作的步骤 第二节 防霉抗菌试验的有关方法参考文献中文名称索引英文名称索引分子式索引