《人参图鉴》主要内容简介：中国发现了人参，应用了人参，并将人参发展成了一种特殊的文化，这是对世界的一大贡献。当今，天然药物在全球掀起了一股热潮，生态医学开始越来越受到世界各国学者的重视，中药材的种植达到历史前所未有的深度和广度。长白山脉延伸的地区，南起辽宁宽甸，北至黑龙江伊春，是我国人参栽培的主产区，目前其中心产区为吉林省的抚松、靖宇、长白、集安一带。有专家预言从世界气候逐渐转暖来分析，林区面积大于辽宁、吉林的黑龙江省将越来越适合种植林下参，发展潜力不可估量。在留学海外时期，笔者结识了不少与人参领域相关的学者，有的来自日本，有的来自美国、加拿大、新加坡和澳洲。因为“人参”这一特殊的载体使我们一直保持着密切地联系。面对来自产参大国的我，这些国外学者都渴望通过交流获得更多与人参相关的资料。同时也常提出各种各样的问题，希望得到我的帮助，在众多问题中关于中国人参分类的问题尤为集中。例如：中国的人参究竟有哪些种类？野生人参和野山参如何区別？野山参和移山参又如何辨别，等等。

第一章 细说人参 第一节 人参主要成分之说 第二节 野山参的价值 第三节 不同人参的功效 第四节 海外人士看人参 第五节 药食同源 第六节 话说冬令进补 第七节 野山参的服用方法第二章 人参的分类 第一节 按产地国家分类 第二节 按种植环境分类 第三节 按栽培方法分类 第四节 按种子来源分类 第五节 按加工方法分类 第六节 广义“家属参”第三章 人参栽培技术 第一节 园参栽培 第二节 林下籽种植 第三节 农田栽参第四章 野山参的鉴别 第一节 人参五形 第二节 人参外部形态特征差异 第三节 野山参的等级 第四节 野山参的造型 第五节 野山参的鉴别第五章 野山参精品欣赏 第一节 鲜野山参欣赏 第二节 生晒野山参欣赏 第三节 鲜、生晒野山参对比图第六章 人参行业术语附录 人参系列国家标准参考文献