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名称 转基因植物与食品安全
索引号 Q789-53/20121
分类号 Q789-53
Q789(遗传工程-应用)
Q78(基因工程(遗传工程))
Q7(分子生物学)
Q(生物科学)
作者 冯长根、中国科协学会 学术部、
出版社 北京 : 中国科学技术出版社, 2011
ISBN 978-7-5046-5898-2
页数 117页 : 图, 肖像 ; 23cm
价格 CNY18.00
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简介
注解 封面勒口题: 主编冯长根 本书主要内容包括: 食品安全的内涵以及和转基因植物的关系 ; 食品源头污染的途径、困惑和控制对策 ; 转基因技术与育种技术的发展等。
书籍简介

本书主要内容包括：食品安全的内涵以及和转基因植物的关系；食品源头污染的途径、困惑和控制对策；转基因技术与育种技术的发展等。