佐伯千津 生于1943年。做过OL，在经历美容学校和美容院的学习工作后，1967年进入法国娇兰化妆品公司。之后赴美，1988年就任克里斯汀·迪奥的国际培训经理。因为经常对美容部职员进行指导，每年都要接触2000多位女性的肌肤，为她们消除肌肤问题。2003年6月从克里斯汀·迪奥退休以后，开办美容沙龙。2004年10月在东京代代木的综合美容设施“Beauty Tower”内开设美容沙龙，自己同时也担任美容师。
所著书主要有
《佐伯千津护理法、化妆入门》
《佐伯千津的“手掌”护理化妆DVD版》
《不要过分依赖化妆品》
《佐伯千津爱护肌肤、培育肌肤方法》
《美肌食》
《佐伯千津光艳化妆方法》

《佐伯千津的美丽微时代》内容简介：如果你认为佐伯千津的传奇只在于她70岁的年龄40岁的皮肤以及一些独创的佐伯式美肌术，那你就大错特错了。她坎坷的生活经历,她对美从内到外的独特领悟和不懈追求。所有的这些，才成就了今天的佐伯千津。缺少父爱母爱的童年，最需要相互扶持的时候深爱的丈夫离她而去，40多岁的高龄重新找工作，工作日渐起色后却惨遭三次降职。在那些灰色日子里，她的内心和皮肤状态都曾经降到了谷底，但她勇敢的拨开了人生的阴霾，坚持了以传播美丽为自己的终身事业。佐伯千津开启了一个不怕年龄，不怕皱纹，不怕岁月无痕的美丽微时代，告诉我们如何做一个内心和外在都闪耀光彩的魅力女性，如何将生命所有的戏剧性和可能性交附自己，将自己温柔化，成熟化，美丽常态化。

PART 1 佐伯千津想对你说什么才是永不凋谢的美丽 018修炼美丽，无关乎风月，只关乎心灵 024PART 2 心有多宽，舞台上的你就有多美不做“拜金女”，学会用精神美容法武装自己 032美丽知性的你自我完善的最佳途径 035不缺钱，不缺美貌，缺的是主心骨 043老掉牙的TPO原则，还会有市场么 049内在修养与外在礼貌带给你的华丽转身 053用心，是一种美学 056送礼，就是送一份细心、贴心和美丽创意 060每个女人的包包，都是一个秘密花园 066真正得体优雅的女人，鞋跟一定是干净的 071给心灵洒上香水 074你，是独一无二的 078舍得，自然是有舍弃，才能获得 081做事与工作，抱怨与意见，天壤之别 086卖化妆品之前，先把你自己推销出去 088梦想是我们前进的良药，放弃则是致幻的病毒 094PART 3 佐伯王牌学堂，你专属的逆龄美容操练大法想成为美丽的成熟女人，容貌的修饰很重要 106都说肌肤如水，可它熟透了么 106你现在要做的是，重新调整自己对美的认识 111你的姐妹淘中要有这样的人 117没有往昔那些苦难，就没有今天的“佐伯式美容” 122佐伯式皮肤绝食法，找回肌肤最初的美丽 126皮肤绝食之后的美容操练大法 131检测你的肌肤年龄，其实很简单 132要做360度女人，全身无处不完美 133粉嫩的后颈和耳朵最能增添无限风情 136细节决定女人格调 138相由心生，以貌取人，未尝不可 144越是执着的人越容易变漂亮 148佐伯式王牌肌肤护理法 150 招牌护肤最经典的美白3步走 157将精华液效果放大10倍的使用窍门 160PART 4 乘坐时光机，我们的下一站是终身美丽每个年龄段都有享受生活和追求美丽的权利 171放慢脚步，活在当下 178我亲身试验的身体心灵治愈法 180心灵变老，皮肤变老，身体变老--变老的三角形 182PART 5 结语 给你的，也留给自己这今后的美丽时代，是你们的 186