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名称 家庭绿色食用菌生产技术
索引号 S646/201210
分类号 S646
S646(菌类（食用菌）)
S6(园艺)
S(农业科学)
作者 田茂琳、田久宏、
出版社 北京 : 中国建筑工业出版社, 2012
ISBN 978-7-112-13888-3
页数 154页 : 图 ; 21cm
价格 CNY16.00
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简介
注解 本书对菌种及20种常见食用菌的生产技术进行了详细介绍。全书共分10章，内容涵盖了食用菌绿色食用菌基础知识、菌种生产技术与配方、食用菌生产技术、产品加工和贮存等。
书籍简介

田茂琳、田久宏所著的《家庭绿色食用菌生产技术》对食用菌菌种及20种常见食用菌的生产技术进行了详细介绍，全书共分10章，内容涵盖了食用菌菌物学基础知识、菌种生产技术与配方、食用菌生产技术、食用菌产品加工和贮存等。
《家庭绿色食用菌生产技术》可为食用菌生产者及科技推广人员提供宝贵的参考资料，可以帮助食用菌生产者提高专业知识水平和生产技术水平，同时也可推动食用菌产业的科学发展。