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名称 食物营养与膳食平衡
索引号 R151/20123
分类号 R151
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 龚仆、
出版社 北京 : 化学工业出版社, 2012
ISBN 978-7-122-13075-4
页数 343页 : 图 ; 26cm
价格 CNY39.80
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简介
注解 本书介绍了150多种常见食材，对于每种食材都介绍了它的功效和优势营养，推荐了与其相关的搭配食材与典型食谱。
书籍简介

《家庭健康文库系列:食物营养与膳食平衡》主要内容简介：小食材，大功效。《家庭健康文库系列:食物营养与膳食平衡》对150种食材，分为8大章展示：蔬菜类、果品类、蕈菇藻类、肉禽蛋类、水产类、谷豆杂粮类、调味品类、饮品类，并对每种食物详列“黄金功效及优势营养解析”、“适用体质及人群”、“食物妙用”、“黄金搭配重点推荐”等深具操作性的栏目，充实您的饮食系统，指引您的健康饮食！