《材料工艺及设备》是21世纪全国高等院校材料类创新型应用人才培养规划教材。全书共10章，分为四篇，主要内容包括材料工艺概论、材料固态成形加工工艺及设备、材料液态成形加工工艺及设备和材料工艺及设备课程设计。《材料工艺及设备》以训练学生掌握材料工艺的创新途径为宗旨，以材料的固态工艺和液态工艺为主线，分别介绍了金属材料、无机非金属材料、高分子材料、复合材料的工艺及设备。全书内容丰富，风格新颖，实践性强。
通过《材料工艺及设备》课程设计部分的学习，学生可以加深对理论的理解，此外，不仅能熟悉材料生产工艺及设备，还能得到一份设计资料和自己设计生产的实物。
《材料工艺及设备》可作为高等院校材料科学与工程专业的本科生教材，也可作为材料类其他专业相关课程的教材，还可供相关行业工程技术人员学习和参考。