《能源与环境》在结构上分为能源和环境的关系、能源的环境影响和污染防治、节能减排和废弃物能源资源化利用几个层次编写。全书内容分为9章：绪论，能源的环境问题，环境污染治理途径及原理，硫氧化物控制，氮氧化物的治理，二哑英的治理，烟尘的污染及防治，工业节能与环境，废弃物资源化利用和环境。每章后都附有复习思考题。
《能源与环境》为能源动力类专业本科32～64学时环境保护类课程的教材，也可供有关工程技术人员参考。