复旦大学旅游学系编著的《旅游学--新理论新场域》从新理论、新场域这一视角切入，对如何实现旅游转变发展方式、提升发展质量，如何把旅游业培育成国民经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业等，进行了专题性的探讨。全书既运用新的理论研究旅游问题，又总结分析旅游学界提出的理论观点，并注意联系实践，资料丰富扎实。《旅游学--新理论新场域》既可作为旅游、饭店管理等专业师生及研究者的参考著作，也可供相关从业者阅读。