《营业转让法律制度研究》从商法角度出发，运用民商法基本理论，对“营业”这一组织体独立价值的实现展开分析，归纳营业转让的实践形式，探讨财产转移中双方当事人的权利义务规则，分析营业转让中债权人利益保护的理论依据及主要制度。
《营业转让法律制度研究》运用比较研究方法澄清了营业转让的内涵和外延，梳理了营业转让制度在商法中确立的历史演进脉络，借鉴国外以及我国港、澳、台地区的相关立法经验，结合我国营业转让实践中的诸多迷乱归纳分析，主要论证了以下问题：第一，法律关系客体既有单一客体，也有复杂客体。营业成为营业转让法律关系客体是对法律关系客体理论的重大发展，为该理论由单一客体向复杂客体发展提供了生动的例证。第二，营业转让的实践应用形式。具体包括五种：企业整体转让，企业重要部分的转让，商号权转让引发的营业转让，商铺租赁权转让引发的营业转让，商业特许经营体系扩张时运用的营业转让。第三，营业转让的法律规则。包括两个规则：一是遵循从物与主物共命运的法理，营业财产整体移转规则；二是转让人负有竞业禁止义务的规则。第四，营业转让中对债权人的保护制度。包括两种债权人的保护制度：一是制定法对现时债权人的六种保护制度，并提出相关完善建议；二是判例法对未来债权人的保护制度，提出借鉴美国判例法中的新继受人责任规则，强调只要受让人业务经营是对转让人业务经营的延续，其实质是企业人格的延伸，即可以要求受让人承担转让人对于未来侵权债权人的债务。第五，完善和构建我国营业转让制度。制度的价值取向应定位于实现营运价值和追求利益平衡；制度理念上应谨慎政策治理，树立商法理念；立法模式应选择民法典的一般规定与商事单行法相结合的立法模式；制度的内容有两部分：一是民法典确立的一般规则，主要有：界定营业转让的内涵、要件和判断标准；完善效力认定规则体系；构建统一的营业转让的财产移转规则；设定转让人的竞业禁止义务；建立债权人利益保护的事前防范机制和事后救济机制。二是特别法确立的特殊规则，主要有：完善国有企业营业转让规则；提升商号转让引起营业转让规则的效力层级；建立特许经营外部民事责任归属机制；建立商铺租赁权转让引起营业转让规则；制定统一严谨的企业并购规范。