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名称 Food immunochemistry and immunology = 食品免疫化学与分析
索引号 R151.3/E20131
分类号 R151.3
R151.3(食物营养与食物化学)
R151(营养学)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 Wang、 Libing、Xu、 Chuanlai、
出版社 Beijing : Science Press ; Oxford : Alpha Science Inter., 2012.
ISBN
页数 403 p., [4] p. of plates : ill. (some ill.) ; 27 cm.
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简介
注解 Cover title. 附註 Includes bibliographical references (p. 401-403) and index.