《产业生态工程丛书:发酵生态工程》从产业生态工程的角度阐述发酵过程的优化控制、生物发酵产能过程、发酵副产物的综合利用和资源化技术，以及面向环境治理的环境生态制剂的研究与开发，是在传统发酵工程上延长产业链，提升发酵产业的生命周期和新的增长点。《产业生态工程丛书:发酵生态工程》共分六章，前三章介绍了发酵生态工程优化控制的生物过程和生化过程基础；第四章介绍了发酵废弃物能源化工程；第五章重点介绍了发酵工业废水生化处理过程以及发酵废弃物资源化工程；第六章介绍了用于环境质量改善的发酵生态制剂的研究与开发。