《葡萄多酚基础与临床》是关于天然药物葡萄多酚生物药理活性、研究开发和临床应用的国内第一部专著，详细论述了葡萄多酚的生物药理学活性，及如何应用基因组学、蛋白质组学、代谢组学和生物芯片等先进技术进行研究开发，并系统阐述了葡萄多酚在临床各系统慢性疾病中的防治和地位。全书分为上、下两篇，上篇阐述了葡萄多酚的药动学、药效学和安全性评价，以及基因组学、蛋白质组学、代谢组学和生物芯片等技术在葡萄多酚研究开发中的应用；下篇系统探讨了葡萄多酚在衰老、心血管疾病、内分泌与代谢性疾病、神经系统疾病、肿瘤、呼吸系统、消化系统、泌尿系统和眼科疾病防治中的应用及在美容中的重要作用及新进展。