《市场主体行为及农畜产品安全——基于生产流通及贸易环节的分析》由谭晶荣、温怀德等人著，主要内容包括五部分(共13章)。第一部分：绪论，主要是课题的研究背景及意义、相关研究文献综述、课题研究内容、研究方法等。第二部分：主要是对农畜产品市场主体行为及监管体系的分析。具体为：①有关对发达国家和发展中国家农畜产品市场主体行为特征的分析。主要从生产者、中间商、消费者三个视角对发达国家和发展中国家农畜产品市场主体行为特征进行剖析。②有关对中国农畜产品市场主体行为特征的分析。主要从生产者、中间商、消费者三个视角对发达地区和欠发达地区农畜产品市场主体行为特征进行剖析。③有关农畜产品监管体系的分析。对发达国家和发展中国家监管体系进行了对比分析，同时，对中国发达地区和欠发达地区监管水平也作了比较。第三部分：主要从生产、流通及贸易环节对农畜产品安全问题进行的分析。其分析视角是一般理论意义上的。具体为：①基于生产经营环节的农畜产品安全问题。②基于流通环节的农畜产品安全问题。③基于贸易环节的农畜产品安全问题。第四部分：主要从生产、流通及贸易环节对农畜产品安全问题进行实证分析，其分析视角是实证检验。第五部分：主要是从市场主体行为规范和引导以及如何加强监管两个方面的阐述。具体为：①对市场主体行为的规范和引导。②加强农畜产品安全监管、完善监管体系。
《市场主体行为及农畜产品安全——基于生产流通及贸易环节的分析》适合农畜产品安全研究者阅读。