陈礼编著的《流体力学与热工基础(第2版)》内容涉及工程热力学、流体力学及传热学三大部分。工程热力学篇包括热力学基本概念、基本定律、水蒸气、蒸汽动力循环、制冷循环和湿空气。流体力学篇包括流体静力学与动力学基础、能量损失与管路计算基础。传热学篇介绍导热、对流换热、辐射换热、传热过程与换热器。对流换热重点介绍在相似理论指导下合理使用特征数关联式计算待定特征数及表面传热系数。
根据高职教育教学的研究与实践，本书对如何适应高职学生特点进行了有益的探索与尝试，并在撰写方面形成一定特色。
《流体力学与热工基础(第2版)》可作为高职高专制冷空调技术及热能动力专业教材，学时数为90~100，亦可供相关专业的工程技术人员参考。