张志乔编著的《生鲜农产品营销与物流》是一本分析和研究我国现阶段生鲜农产品营销、物流状况及其发展的专业著作，根据我国目前“服务三农”的教学及科研需要编写。《生鲜农产品营销与物流》内容主要包括对生鲜农产品营销、生鲜农产品物流、生鲜农产品供应链及冷链物流、生鲜农产品流通发展等课题的研究。本书综合性较强，满足跨学科学习及应用的需要，全书采用由表及里、由单一到综合的逻辑主线安排内容，编写体例采用“先引入理论、后具体分析”的模块设计，方便读者阅读。