《全国高等院校医学实验教学改革教材:生物化学与分子生物实验学》共三篇十二章，内容涵盖生物化学有关糖类、脂类、酶、氨基酸以及分子生物学有关蛋白质与核酸的理化理论与实验内容，针对大学本科相关实验涉及常用仪器及实验技术方法进行详细讲解和阐述。为提高学生创新能力和综合实验技能，《全国高等院校医学实验教学改革教材:生物化学与分子生物实验学》安排了综合性、探索性实验部分并对设计原则与方法进行介绍。同时结合当今生物化学与分子生物学实验技术前沿，对应用较多较广的生物芯片实验技术和蛋白质组学实验技术进行补充和讲解；结合生物信息学应用，《全国高等院校医学实验教学改革教材:生物化学与分子生物实验学》增加数据库的使用。