《多孔介质燃烧理论与技术》是在浙江大学热能工程研究所能源清洁利用国家重点实验室自1999年以来对多孔介质燃烧的理论、实验研究和应用研发的基础上，总结国内外多孔介质燃烧理论技术与科研成果而完成的学术专著。书中系统介绍了多孔介质燃烧及应用的理论、发展动态及应用领域，主要包括以下内容：气体燃料燃烧技术；多孔介质燃烧基本概念与方式；多孔介质材料；多孔介质燃烧测量；多孔介质预混燃烧稳定性；单向多孔介质预混燃烧；多孔介质燃烧模型；多孔介质燃烧二维火焰面特性数值模拟；多孔介质燃烧技术应用等。