殷军编写的《东北道地药材：五味子》共分为七章，分别为五味子的本草沿革与道地性、五味子的栽培技术、五味子的综合质量评价、五味子的化学组成、五味子及其成分的药理毒理研究、五味子中木脂素类化合物的代谢研究及五味子的综合开发利用，全面总结了多年来对五味子的研究成果和应用情况。
希望《东北道地药材：五味子》能对五味子栽培技术人员、药材质量控制人员及五味子产品开发人员提供一部较完整的参考书，为利用中药材补益身体的普通消费者提供一部科普书籍。