《实验动物外科手术学》共二十一章。从实验动物外科手术的基本知识人手，图文并茂地描述了实验动物的保定方法、手术无菌技术、注射方法、灌胃方法、采血方法、体液采集方法、麻醉与镇痛、包扎法、输液、输血及给氧等内容；着重阐述了实验动物外科手术的基本技术；对头部、颈部、胸部、腹部和四肢等部位的常见手术也进行了详细介绍；同时创新性地编排了实验动物安死术、显微外科技术、微创手术、器官移植手术和手术建立医学实验动物模型等内容以满足科研人员和临床医生技能培训的需要。