《工程应用型高分子材料与工程专业系列教材:天然高分子材料》介绍了天然高分子材料的相关知识，具体内容包括：绪论，天然高分子材料的结构和表征，纤维素材料，淀粉，甲壳素、壳聚糖材料，蛋白质纤维，多糖改性材料，天然橡胶，生漆，木质素材料，天然无机高分子化合物，天然高分子材料的循环利用。
《工程应用型高分子材料与工程专业系列教材:天然高分子材料》可作为高分子材料专业的教材，也可供高分子材料行业从业人员参考。