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名称 维生素C发现之旅 : 揭秘我们为什么生病
索引号 Q564-49/20141
分类号 Q564-49
Q564(维生素C(抗坏血酸))
Q56(维生素)
Q5(生物化学)
Q(生物科学)
作者 张科生、
出版社 南京 : 东南大学出版社, 2012
ISBN 978-7-5641-3860-8
页数 207页 : 图, 肖像 ; 24cm
价格 CNY28.00
标签 其他、维生素、
简介
注解 有书目 本书主要内容包括：维生素C的六大发现；对第一遗传缺陷的“补救措施”；维生素C的新概念；人类抗坏血酸遗传缺陷的其他佐证；鲍林与维生素C。
书籍简介

《维生素C发现之旅:揭秘我们为什么生病》内容丰富，以欧文•斯通的理论为基础，以维生素C的数个重大发现（包括作者的发现）为线索，结合达尔文医学的新理论，展示作者张科生对我们为什么生病的新见解，提出维生素C的新概念。