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名称 巧克力之战 / (美) 劳伦斯·艾伦著
索引号 F416.82/20131
分类号 F416.82
F416.82(食品)
F416.8(轻工业、手工业)
F416(工业部门经济)
F41(世界工业经济)
F4(工业经济)
F(经济)
作者 艾伦、冷迪、
出版社 北京 : 中国人民大学出版社, 2013
ISBN 978-7-300-15150-2
页数 227页, [1] 叶图版 : 图 ; 23cm
价格 CNY45.90
标签 商业、营销、巧克力、企业史、经管、markting、跨国经营、玛氏、
简介
注解 本书中文简体字版由Amacom授权在中华人民共和国境内独家出版发行 本是一本讲经营管理的书，书中讲述了全球五大巧克力巨头的故事——费列罗、吉百利、好时、雀巢、玛氏在中国经营管理自己企业的故事。五大公司各出奇招，试图抓住绝佳的机会，利用各自的经营管理策略在巨大市场树立起自己的品牌。
作者简介

劳伦斯•艾伦 （Lawrence L. Allen）
 现任海德思哲国际咨询公司资深顾问，曾任好时中国和雀巢中国资深国际业务主管，亲身经历了两大公司进军中国市场的奋斗历程，始终站在中国“巧克力之战”的最前线。在中国工作20余年，深谙中国市场，精通中国文化。
 毕业于被誉为“国际管理教育第一校”的雷鸟国际工商管理学院。

书籍简介

《巧克力之战:世界五大巧克力巨头的中国竞争战略》讲述的复杂故事，几乎是所有行业进军中国这个最具挑战性市场的缩影。艾伦掌握了世界五大巧克力巨头的第一手资料，呈现出五种进军市场的方式，记录下不同的管理传统如何影响每个竞争者所走的道路。他将巧克力行业中众多竞争者的具体实践、思维模式及其竞争所处的中国环境穿插比较，引人入胜。

海报：

书籍目录

引言 站在巧克力之战的最前线
第1章 当巧克力邂逅中国：一场争夺消费者忠诚、信任与金钱的殊死较量
当五大巧克力巨头来到中国时，拥有无限潜能的中国市场提供了一个公平而崭新的竞技场。在这场争夺中国消费者的心灵和味蕾的战争中，到底谁能够把握住这个千载难逢的稀世良机，坐享数亿潜在消费者带来的巨大红利？
第2章 费列罗，新市场消费观的缔造者：高端市场战略
假如争夺中国巧克力市场的竞争是一场短跑而不是马拉松，那么费列罗公司本应是当仁不让的赢家。至今，它仍在中国高端巧克力市场尊享一席之地。
【费列罗SWOT分析】
第3章 吉百利，野心勃勃的日不落帝国：全市场战略
吉百利公司是五巨头中最早靠可可豆发家的企业，它进军中国市场的宏伟战略相当理想主义：让10亿中国人每人购买一块吉百利纯牛奶巧克力。
【吉百利SWOT分析】
第4章 好时，不落窠臼的洞察大师：低风险高回报战略
在几乎没有任何知识和经验的情况下，好时遵循着创始人米尔顿在错误和试验中不断摸索的模式，通过回归贸易本源，进入了世界上最具挑战性的市场。
【好时SWOT分析】
第5章 雀巢，跑龙套的食品巨头：低投入战略
雀巢是世界上最重要的食品公司之一，但在中国巧克力战争中，它只把巧克力当成了廉价的零食，最终它只是上演了一场余兴节目，影响甚微。
【雀巢SWOT分析】
第6章 玛氏，巧克力之战的真正赢家：“顾客至上”战略
玛氏凭借全新的德芙巧克力，率先在中国个人消费的巧克力市场产生了重大影响。这场胜利赢得巧妙，也赢的理所当然。
【玛氏SWOT分析】
第7章 中国巧克力市场的未来，一场10公里的竞走比赛
如果渗透整个中国市场是一场10公里的竞走比赛，到目前为止，五大巧克力公司大概只走了 1公里。在中国巧克力未来的战役中我们需要的依旧是：信守对市场长期承诺的意志，坚持到底的韧性，以及持之以恒的关注……