《辽宁省优秀自然科学著作:中国林下山参研究》是以林下山参为主线，介绍了人参的药用历史、林下山参的栽培、植物学和组织学特征、药理作用、质量评价和临床应用。《辽宁省优秀自然科学著作:中国林下山参研究》的编写原则是在体现研究进展的同时，力求实用性和完整性。在内容方面，为了更好地体现林下山参的特点，把园参、移山参和野山参等部分内容编写进来，以利于与林下山参比较。由于林下山参的临床应用尚未有研究报道，在这方面所编写的内容主要是基于人参的传统应用。《辽宁省优秀自然科学著作:中国林下山参研究》同时也收录了常用人参的食用方法，为人们在日常生活中正确食用人参提供参考。