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名称 Microorganisms in Foods 8 [electronic resource] : Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance
索引号
分类号
(| 08 环境公报)
作者 Microbiological Specifications for Foods、 International Commission on.、SpringerLink (Online service)、
出版社 Boston, MA : Springer US, 2011.
ISBN
页数 XX, 400 p. 12 illus. digital.
价格 doi
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简介
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