| 名称 | 现代中小型饭店管理实务 | |
| 索引号 | F719/0051 | |
| 分类号 | F719 F719(服务业) F71(国内贸易经济) F7(贸易经济) F(经济) |
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| 作者 | 王宝战、 | |
| 出版社 | 上海 : 上海交通大学出版社, 1996 | |
| ISBN | 7-313-01593-3 | |
| 页数 | 上下册1015页 ; 20cm | |
| 价格 | CNY100 | |
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| 简介 | ||
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