本教程是一本介绍企业会计手工操作全过程的教科书。本教程设计了103笔企业典型经济业务，指导学生全面运用所学知识进行仿真实验，掌握从期初建账、填制和审核会计凭证、登记账簿及编制会计报表的全过程操作。本教程分为四个部分：一是会计模拟实验的目的和要求、模拟实验的岗位设置及操作程序、模拟实验操作规范；二是模拟企业概况、模拟实验期初建账资料、模拟企业经济业务一览表：三是对模拟实验主要经济业务操作处理的说明；四是模拟实验原始凭证及会计报表资料。本教程可作为高职高专院校会计及相关专业通用教材，也可作为成人院校会计及相关专业的教材，还可作为广大读者自学会计实务的参考书。