名称 甬上物华
索引号 F768.7/3
分类号 F768.7
F768.7(工艺美术制品)
F768(轻工业产品)
F76(商品学)
F7(贸易经济)
F(经济)
作者 金君俐 主编、刘建国 (饮食文化) 主编、
出版社 宁波 : 宁波出版社, 2005
ISBN 7-80602-927-3
页数 109页 : 彩照 ; 17×17cm
价格 CNY32.00
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简介
注解 封面英文题名:Sepcialty of Ningbo 本书分“工巧拾萃”与“名产撷珍”两部分内容。“工巧拾萃”介绍的是宁波传统民间工艺、仿古家具、工艺礼品、旅游纪念品等;“名产撷珍”介绍的是出自宁波的海鲜水产、糕点茶食、农家土菜、名茶名果等。
书籍简介

四明八百里,物色甲东南。
为了让海内外人士充分领略宁波物产的精华所在;宁波日报报业集团新闻办公室和宁报传媒公司最近联合编撰了一本《甬上物华》。甬,宁波之别称;物华者,万物之精华也。
《甬上物华》分工巧拾萃与名产撷珍两部分内容。其中,工巧拾萃介绍的是那些继承了宁波传统民间工艺、又在新时期得到适度规模化发展的仿古家具、工艺礼品、旅游纪念品等等;名产撷珍介绍的是出自宁波这块膏腴之地的各类名产,如海鲜水产、糕点茶食、农家土菜、名茶名果等。
眼前的这本《甬上物华》,资料翔实,图文并茂,更为难得的是,编著者还在名种海鲜产品、农家土菜、畜禽产品下面注上了烹饪之法,为购买者加工这些产品提供了方便。