《旅游规划与开发》作为普通高等教育“十五”国家级规划教材和教育部确立的旅游管理专业七门骨干必修课程教材之一，通过丰富的案例实证分析，系统地阐述了旅游规划与开发的基础理论、基本原理和规划的编制方法。全书共分为十三章，第一章到第五章主要从旅游规划与开发的概念体系、旅游规划与开发的理论基础、旅游规划与开发的发展及趋势、旅游规划与开发的职能和构建体系等方面的内容进行了系统的概述。第六章到第九章分别从旅游资源的分类调查与评价、市场分析与营销对策、主题定位和功能分区以及项目创意设计等方面，详细介绍了旅游规划与开发过程中涉及到的具体方法。第十章对旅游规划与开发的模式及其发展阶段进行了总结。第十一章和第十二章介绍了旅游规划和开发中涉及到的可行性研究和效益评估的理论和方法。第十三章主要就旅游规划与开发的保障体系进行了重点阐述。