《旅游企业财务管理》是21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材之一。《旅游企业财务管理》共分14章，分别介绍了旅游企业财务管理总论；旅游企业财务管理的环境、制度与管理机制；旅游企业财务管理的价值观念；旅游企业筹资管理；旅游企业投资管理；旅游企业流动资金管理；旅游企业固定资产管理；无形资产、长期待摊费用及其他资产管理；旅游企业外汇管理；旅游企业营业收入管理；旅游企业成本费用管理；旅游企业利税管理；旅游企业财务预算；旅游企业财务分析等内容。每章都设置有本章概要、学习目标、关键性术语、章首案例、思考题、经验性训练、案例分析、本章推荐阅读书目等栏目。《旅游企业财务管理》的最大特色是案例，大大小小的几十个经典案例穿插在各个章节中，帮助读者理解有关理论和观点。