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名称 话说螺旋藻 : 人类精美的原生态食物 : the super food for mankind
索引号 Q949.22-49/20131
分类号 Q949.22-49
Q949.22(蓝藻门)
Q949.2(藻类)
Q949.(孢子植物-植物)
Q949(植物分类学(系统植物学))
Q94(植物学)
Q(生物科学)
作者 缪坚人、温永煌、
出版社 北京 : 中国农业出版社, 2013
ISBN 978-7-109-17825-0
页数 176页 : 图 ; 21cm
价格 CNY28.00
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简介
注解 有书目 (第172-176页) 本书是一本关于微藻螺旋藻的知识性与科学性普及读物。编写本书的目的是为了向读者揭示和介绍一种古老而神奇的微藻生物史，讲述它如何在地球上生存了36亿年，曾经在我们的星球原初演变和开创生物的进化中，以它们的原初光合作用竭力释放氧气，并用10多亿年的功力改变了地球的大气，使地球从死物界进化为生机勃勃的生物界。本书以较多的篇幅向读者解释微藻螺旋藻的本质，为什么说它是人类的一种超级原生态食物，以及它作为人类蛋白质食物新资源的营养学意义。