《国际货物买卖模拟操作实验教程》由吴艳主编，本教材作为国际贸易实务实验课程的配套用书，它以国际货物买卖合同的洽商、签订及其履行为线索，按照国际货物买卖中不同当事人所承担的不同义务为主线，展开专题模拟和全流程模拟。在专题模拟部分，介绍如何缮制国际货物买卖合同、装箱单、重量单、提单、保险单、开证申请书、商业发票、原产地证书等商业单据和金融单据，使学生熟悉信用证的审核与修改业务。在全流程模拟中以代理进出口的方式展开实训。教材结合南京世格公司研发的Simtrade软件，给出假设情境，要求学生通过模拟国际货物买卖业务不同当事人(包括出口商、进口商、生产厂商、进口地银行、出口地银行五个角色)，完成相关当事人项下的订约、履约环节。希望学生通过模拟实验，进一步了解和掌握国际货物买卖的基本流程，掌握相关外贸业务的操作。
《国际货物买卖模拟操作实验教程》既可作为各类本、专科院校经管专业国际贸易实务实验操作课程的教材，也可作为涉外经济工作者和热衷于从事国际贸易人士的自学工具书。