大拱桥--暨南大学学生门户 » 图书馆 » 轻工业、手工业 » 细菌纤维素膜对木醋杆菌发酵生产广式米醋的作用机理及反应器设计 [硕士论文]
名称 细菌纤维素膜对木醋杆菌发酵生产广式米醋的作用机理及反应器设计 [硕士论文]
索引号 TS/M2013/20
分类号 TS/M2013
TS(轻工业、手工业)
T(工业技术)
作者 陈思谦 食品科学、傅亮、
出版社 广州 : 暨南大学, 2013
ISBN
页数 6, 41页 : 图 ; 29cm
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简介
注解 有书目 工学:食品科学;暨南大学,2013-06-17 工学硕士 学位论文(硕士)