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名称 中国食品安全监管策略研究
索引号 R155.5/20139
分类号 R155.5
R155.5(食品卫生与检验)
R155(饮食卫生与食品检查)
R15(营养卫生,食品卫生)
R1(预防医学,卫生学)
R(医药,卫生)
作者 孙宝国、周应恒、
出版社 北京 : 科学出版社, 2013
ISBN 978-7-03-037774-6
页数 xi, 355页 : 图 ; 25cm
价格 精装
标签
简介
注解 有书目 本书分析归纳了我国食品安全监管中存在的监管缺位、监管失范和监管低效三大问题, 指明了我国食品安全监管制度调整的思路等。